높은 마트 물가, 반찬 사먹는 게 더 싸다? 요즘 소비 트렌드의 반전
요즘 마트 장보기, 너무 비싸지 않나요? 장바구니에 몇 개 담지도 않았는데 결제 금액이 5만 원을 훌쩍 넘는 일이 많아졌습니다. 많은 소비자들이 **“이럴 바엔 차라리 반찬가게에서 사먹는 게 낫겠다”**고 느낍니다. 과연 진짜 그럴까요? 최근 고물가 시대에 반찬을 직접 만드는 것보다 사먹는 것이 더 경제적이라는 소비 인식이 확산되고 있습니다.
📈 장보기, 예전처럼 저렴하지 않다
물가가 본격적으로 오르기 시작한 2022년 이후, 식재료의 가격은 매년 최고치를 경신하고 있습니다. 쌀, 계란, 채소류, 고기, 식용유 등은 물론이고, 김치에 들어가는 고춧가루, 마늘, 생강 등도 꾸준히 오르고 있죠. 김치 한 통 담그는 비용이 3~4만 원을 넘는 시대입니다.
가정에서 반찬을 직접 만들기 위해 재료를 사면, 오히려 더 많은 비용이 들어가는 역설적인 현상이 나타나고 있습니다.
🛒 반찬가게가 더 싸다? 비교해보자
예를 들어, 멸치볶음을 집에서 만들려면 멸치 300g, 견과류, 간장, 설탕, 물엿 등 다양한 재료가 필요합니다. 한 번 장만하는 데 드는 비용이 10,000원 이상이며, 만들 시간과 손질 시간도 만만치 않습니다.
반면, 동네 반찬가게나 대형마트의 즉석조리 코너에서는 300g 기준 5,000~6,000원에 구매가 가능합니다. 종류도 다양하고, 소량 구매가 가능하니 음식물 쓰레기도 줄일 수 있고, 시간도 절약할 수 있습니다.
🍱 1인가구·맞벌이 부부에게 특히 유리
1인 가구나 바쁜 맞벌이 부부는 재료를 다양하게 구입해 요리하기가 부담스럽습니다. 조금만 만들어도 재료가 남아 상하거나 낭비되기 쉽죠. 이들은 시간과 비용을 동시에 아끼기 위해 반찬을 사먹는 방식을 선호합니다.
게다가 요즘은 온라인 반찬 쇼핑몰이나 프리미엄 밀키트 서비스까지 활성화되면서, 더 다양한 선택지를 제공합니다. 정기배송 서비스를 이용하면 직접 시장에 나가는 수고 없이도 매일 새로운 반찬을 즐길 수 있습니다.
⚠️ 하지만 모든 반찬이 싼 건 아니다
단점도 있습니다. 일부 프랜차이즈 반찬가게는 소량인데도 가격이 비싸고, 방부제나 나트륨 함량이 높은 경우도 있어 건강에 유의해야 합니다. 또, 매일 사먹으면 장기적으로 식비가 증가할 수 있으므로 가성비를 따지는 꼼꼼함이 필요합니다.
✅ 결론: 고물가 시대, 똑똑하게 섞어먹자
결국, 고물가 시대에는 반찬을 ‘전부’ 직접 만들기보다는, 핵심 반찬만 손수 만들고 나머지는 사먹는 방식이 현실적인 해답이 될 수 있습니다. 주말엔 기본 반찬을 만들고, 평일엔 손이 많이 가는 반찬은 사서 먹는 식이죠.
이렇게 하면 시간, 돈, 건강 세 가지를 동시에 챙기며 알뜰한 식생활을 유지할 수 있습니다.